![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Пирожное "Сметанник", как в школе.
Dec. 16th, 2013 09:16 amВкусный, и правда как в детстве)
Я в тесто брала сахара по 160г, можно и в крем меньше положить. А самого крема сделать побольше.
В круглой форме 20см пекла 45 минут на 180гр, немного суховат, попробовать печь меньше.
Оригинал взят у![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
lenkazhestyanka в Пирожное "Сметанник", как в школе. И кое-кто еще :)
Я в тесто брала сахара по 160г, можно и в крем меньше положить. А самого крема сделать побольше.
В круглой форме 20см пекла 45 минут на 180гр, немного суховат, попробовать печь меньше.
Оригинал взят у
lenkazhestyanka в Пирожное "Сметанник", как в школе. И кое-кто еще :)Искала ГОСТ на Сметанник и нигде не могла найти, в итоге мне встретился на просторах тырнета рецепт, в комментах к которому народ уверял: да, тот самый, из школьной столовой. Решила испечь, к тому же делов-то на две пачки сметаны, печется быстро, собирается в тот же вечер, а к утру любимое лакомство уже готово.
( про Сметанник + хмурый Егорка )
( про Сметанник + хмурый Егорка )
